تطوير نظام التعليم السياحى والفندقى بجمهورية مصر العربية فى ضوء الخبرة الاسترالية

نوع المستند : المقالة الأصلية

المؤلف

ماجستير إدارة ومعلم مواد سياحيـة وفندقيــة بمدرسة طنطا الفنية المتقدمة للشئون الفندقية والخدمات السياحية

المستخلص

فى جمهورية مصر العربية تقع مسئولية إعداد الکوادر الفنية فى الميدان السياحى والفندقى على عاتق المدارس الفنية السياحية والفندقية التى تعد نوع من أنواع التعليم الفنى (کالتعليم التجارى، والتعليم الصناعى، والتعليم الزراعى)، فالهدف من المدارس السياحية والفندقية هو تخريج العامل الماهر سواء کان فى إنتاج الأغذية (المطبخ)- خدمة الأغذية والمشروبات (المطعم)- قسم الإشراف الداخلي (نظافة الفندق والغرف)- شعبة الخدمات السياحية (أعمال شرکات سياحة وطيران).

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية